|
В категории материалов: 6
Показано материалов: 1-6 |
|
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
|
Китайская составная пряная приправа
|
|
Китайская составная пряность, так называемый "порошок
пяти специй", в который входят корица, укроп, гвоздика, бадьян и
солодковый корень (желтый корень, или уральская солодка).
|
|
Хмели-сунели — известная сухая пряная смесь,
используемая в Грузии и Армении, а также популярная у других народов
Какавказа. Продается в небольших пакетиках, на которых указаны
компоненты.
|
|
Готовим в домашних условиях китайскую смесь специй FIVE SPICE
|
|
Это французский термин, означающий пучок сухих или
свежих пряных трав. Обычно включает петрушку, сельдерей, эстрагон,
базилик, тимьян, майоран, лавровый лист и др. Опускается в кипящий
бульон в виде пучка за 5 минут до окончания готовки блюда, а затем
вынимается.
|
|
Особенно хороша с рыбой, курицей говядиной или
бараниной. Смесь можно хранить в плотно закрывающемся контейнере в
течение нескольких месяцев.
|
|
|
| Форма входа |
Приветствую Вас Гость!
|
|
