Индийская кухня - Дневник

Самоса

РЕЦЕПТ:

мука пшеничная - 140 г

вода 30 г для теста и 2,5 ч. ложки - для начинки

сода - 3 г

картофель очищенный - 200 г

масло растительное - 1,5 ч. ложки

горчица черная (семена) - 0,5 ч. ложки

Категория: Индийская кухня | Просмотров: 1724 | Добавил: Администратор | Дата: 16.09.2007 | Комментарии (0)

Чатни из свежего кориандра

РЕЦЕПТ:

На 6 порций:
175 г сушеного кокоса
2 пучка свежего кориандра, мелко порезанного
300 мл натурального йогурта
6-8 острых зеленых перцев чили
5 зубчиков чеснока, очищенных
пара щепоток соли
несколько щепоток сахара
сок 2-3 лаймов или лимонов ... Читать дальше »

Категория: Индийская кухня | Просмотров: 1532 | Добавил: Администратор | Дата: 16.09.2007 | Комментарии (0)

	Воскресенье, 20.07.2025, 08:31 RSS
	"Кушать подано"