Для
теста яйца взбейте с сахаром, добавьте сливки и смешанную
с разрыхлителем муку. Вылейте тесто на смазанный маслом противень,
сверху уложите очищенные и разрезанные пополам ягоды крыжовника.
Выпекайте 10–12 минут при низкой мощности и 200 °С.
Для наполнителя масло взбейте с сахаром и сливками и доведите до кипения на обычной плите.
На пирог уложите смородину, вылейте наполнитель и запекайте еще 10–15 минут.